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ましろいちご

Author★ましろいちご
撮影会モデル・ネットアイドルの活動をしてぃます☆
出身地★栃木県
誕生日★3月6日
趣 味★いっぱい

    ↓↓↓
お料理/グルメ/旅行
PCデザイン/空想
スキューバーダイビング
乗馬/カメラ/映画鑑賞
音楽鑑賞(classic/jazz)
楽器演奏(チェロ)
ネットトレード
    ↑↑↑

★管理人の特徴★
☆見た目女の子なのに
"スーパーカー好き"だったり"PC・機械系得意"だったりします。

☆何も一人じゃできなそう(と言われる)のにインド一人旅にフラリでかけちゃったりする。

☆不思議ちゃん(とよく言われる)

☆『変わってるね』といわれるととても喜びます。

☆王子様はモーツァルト♡
200歳以上もの年の差もなんのその
(♡モツたんLOVE♡)


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・・只今過去分スローで更新中(2010・4月分)
かなり放置なので、新しい記事と過去分同時進行でupします☆
なので、過去分少しづつ増えてたり・・☆2011/11
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今日ははじめてのお料理教室へ
1日体験で行ってきました

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季節の食材のメニューで、
かつおを使った一品のほか、たけのこを使ったパスタ、
シフォンケーキも作りました

生のお魚は苦手なほうですが、みょうがやショウガを
使って、おいしくいただきました

お教室は正式に入会して、来月からスタートすることに
しました

来月も楽しみです~♪
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親子DON作りました~


先日あたらしく買った桜の形のお箸置きを添えて・・

そろそろ桜の季節ですね~
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今夜の我が家のひなまつりメニューです
ひなまつりらしく、テーブルもピンクでコーディネートしてみました


可愛い≪ワン雛≫も添えて・・


なんとパピヨンモチーフのお雛様です・・

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『あたちにそっくり~』と、パピちゃん


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可愛い3ショットでハイポーズ 




可愛いワンモチーフの【わん雛】はコチラからclick
3月3日は桃の節句、健やかな成長と幸運を願って♪
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今夜の夕食は≪山泉楼≫へ

少し寒かったので温かいものを・・と
麺類はきょう初めての『山泉麺』をオーダー

お野菜たっぷりでおいしかったです


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トマトときのこ・お野菜たっぷりのトマトソースを作りました

なめらかな〝和え系″ソースよりも、
いろんなベジたちが主役の〝ボリューム系″ソースが
お気に入りです

よ~く冷やしたイタリアの炭酸水〝San Benedetto ″と一緒に

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土曜の夜のメニューは・・

野菜たっぷりのヘルシーハンバーグでした

お肉よりお野菜のが多いので見た目よりカロリーオフ



ドリアは、十穀米使用・・

ホワイトソースも豆乳を使ってヘルシーにおいしくできました


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きのうの夜はお豆腐&お野菜を使って、ヘルシーな
豆腐バーグを作りました☆

お肉はまったく入れないベジタリアンメニュー☆
お気に入り&得意メニューのひとつです♪
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お豆腐1丁だけで5つもできちゃいました~☆

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大きめの白いお皿に、ワンプレートで盛り付け☆

白いごはんの上には、刻み青唐辛子&ゴマしおをふって、
豆腐バークには焼エリンギの上に、おろしと青じそをのせて、
ポン酢ソースでさっぱりといただきました☆

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おまけのきのこのチーズグラタン☆

お豆腐バーグがさっぱり淡白風味なので、
もう一品はチーズとホワイトソースを使って濃厚風味に☆

♪♪どちらもおいしくできました♪♪


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土曜の夜メニューは・・
かぼちゃを使ったハロウィン風グラタン
ひらめきでかぼちゃの皮を使って
顔を作ってみたのですが、わかるかな~?

ハロウィン風かぼちゃグラタン
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皮がオレンジ色のかぼちゃをつかったのでちょっとわかりづらいかも・・
緑色のものだとベターですね
かぼちゃに甘みがあるので、ソースは少し塩分プラスして○です


ルッコラを使った彩りサラダ
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ルッコラ・大根・ミニトマト・にんじん入りで彩とりどりに♪

かぶ入りとろりんスープ
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かぶ・エノキ・タマネギ・にんじんをコンソメベースのスープで
煮込んで、とろみをつけました。かぶは葉の部分も使いました。
あたたまります♪

ベジソテー ガーリック風味
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いろいろベジタブルのガーリック風味ソテーです
トマトに火を通すと野菜の甘みがでておいしいです

チキンのヘルシーレモン蒸し
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チキンむね肉をレンジで蒸すだけの意外にも簡単なメニュー
レシピを参考にきょうはじめて作りました
レモンの皮もつかって、香りも風味も◎
盛り付けはひらめきですが、おくらが星みたいで可愛くできました◎♪


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きょうのランチは手作り和風パスタ

あっさりコンソメスープベースにきのこやカニかま・水菜を煮込んで

パスタにからめたら白ごまをちらして出来上がり

おいしくできました

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土曜の夜メニューは・・

オリーブ&ガーリックで別で炒めたナスとピーマンを
入れたナポリタンを作りました

お好みで、オリーブとハラペーニョ(辛い)のピクルスを
トッピングで

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先日IKEAで買ったランチョンマットさっそく使ってますお気に入り

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暑~い日のさっぱりメニュー


きゅうり・卵・ハム・カニカマと具沢山~冷やし中華


多めのわさびでツーン(>_<)しながら食べるのが好き


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気がつけばお料理upひさびさですっ

・・といっても、お料理してないわけではないですよ~



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玉ねぎ ピーマン にんじん・・ たっぷりお野菜みじん切り


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ひき肉よりお野菜が多い ヘルシーハンバーグ
つなぎはパン粉のかわりにお麩をつかいました



ケチャップを使った特製ソースをかけて、
フライした千切りポテトといんげんをトッピングしたら
できあがり~

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11じ過ぎの遅い夜メニュー
お野菜たっぷりハンバーグでした


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かぶとシュリンプのスープ

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レンズ豆と帆立のタルタル 粒マスタード風味

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アボガドとまぐろのタルタル仕立て

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クリームチーズのピクルス和え オリーブ添え

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サーモンのフライ モッツアレラチーズイン


はじめて作るひらめきメニューでしたが、イメージどおり作れました

頭で思い浮かべて、形にするクッキングはすごーく楽しい


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きょうは2週間ぶりのお料理教室でした

ゆず風味のさわら焼き
山芋をつかったふんわり揚げ
など、和メニュー

薄黄色のふんわり揚げに
抹茶塩をふって・・



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・・は、お茶漬けでした

お丼で1杯
お茶碗でもう1杯

ん~、最高です


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きょうのお昼のいちご特製パスタset

梅風味パスタ
3種のバケット
アラカルト・・etc

おいしくできました


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cockingschool03

先月に引き続き3回目のお料理教室に行ってきました

きょうは、梅を調味料に使ったヘルシーな和メニュー
簡単スピードメニューなので、
ぜひお家でもささっと気軽に作りたいです

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